Siapa bilang jualan makanan harus ribet dan mahal? Sebaliknya, usaha kuliner justru termasuk salah satu jenis bisnis yang dapat kamu mulai dari hal-hal kecil, tapi membawa hasil besar. Di samping itu, jualan makanan juga cocok untuk pemula karena relatif fleksibel dan mudah dipasarkan. Kabar baiknya lagi, ada banyak ide jualan makanan modal kecil yang menarik buat dicoba. Bahan-bahannya cenderung murah dan peralatan masak yang dibutuhkan pun sederhana. Yuk, cari tahu berbagai ide tersebut di bawah ini!
Cimol kekinian
Cimol terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga kenyal. Agar lebih lezat, kamu dapat menyajikan cimol dengan taburan bumbu aneka rasa, seperti keju, balado, jagung bakar, atau BBQ. Dengan tekstur kenyal dan rasa gurih, cimol menjadi camilan yang disukai banyak kalangan. Tak hanya itu, bahan-bahan untuk membuat cimol pun cenderung murah dan mudah didapatkan.
Estimasi modal awal
- Tepung tapioka: Rp30.000;
- Minyak goreng: Rp40.000;
- Bumbu tabur aneka rasa: Rp50.000;
- Peralatan masak (wajan, saringan, sutil): Rp200.000;
- Kompor gas portable dan gas kecil: Rp150.000;
- Plastik kemasan: Rp30.000.
- Estimasi total modal awal jualan cimol: Rp500.000
Perkiraan omzet
Kamu bisa menjual cimol seharga Rp3.000 per porsi. Jika rata-rata penjualan per hari adalah 30 porsi, kamu akan berpeluang mendapatkan omzet sebesar Rp3.000 x 30 x 30 hari = Rp2,7 juta dalam sebulan.
Donat kentang
Jika dibandingkan dengan donat biasa, donat berbahan dasar kentang mampu menghasilkan tekstur lebih lembut. Lalu, sajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, gula halus dan keju agar lebih menarik. Kalau tertarik dengan ide jualan makanan modal kecil satu ini, sebaiknya terapkan sistem pre-order terlebih dulu untuk mencegah adanya produk yang tidak terjual.
Estimasi modal awal
- Tepung terigu: Rp35.000;
- Kentang: 40.000;
- Telur, susu bubuk, ragi: Rp50.000;
- Topping (meses, keju, gula halus, dan lainnya): Rp60.000;
- Box dan plastik kemasan: Rp30.000;
- Peralatan dapur (loyang, mixing bowl, dan lainnya): Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan donat kentang: Rp465.000.
Perkiraan omzet
Satu butir donat dapat kamu jual seharga Rp6.000. Apabila kamu berhasil menjual 30 donat dalam sehari, estimasi omzet yang akan kamu hasilkan adalah sekitar: Rp6.000 x 30 x 30 hari = Rp5,4 juta per bulan.
Mini dessert box
Mini dessert box adalah camilan manis seperti red velvet, tiramisu, atau regal yang disajikan dalam box atau cup kecil transparan. Memiliki tampilan menarik, mini dessert box telah menjadi salah satu makanan estetik dan kekinian, sehingga begitu populer di kalangan konsumen muda.
Estimasi modal awal
- Brownies, biskuit regal, Oreo: Rp100.000;
- Susu dan whipped cream: Rp80.000;
- Cokelat leleh dan topping: Rp100.000;
- Cup transparan dan sendok kecil: Rp50.000;
- Peralatan memasak (hand mixer, wadah, dan lainnya): Rp300.000;
- Estimasi total modal awal jualan mini dessert box: Rp630.000.
Perkiraan omzet
Harga rata-rata mini dessert box adalah sekitar Rp20.000 per item. Bayangkan kamu menjual rata-rata 10 box per hari. Artinya, total omzet yang bisa kamu hasilkan dalam sebulan adalah: Rp20.000 x 10 x 30 hari = Rp6 juta.
Baca juga: 9 Ide Bisnis Makanan Kekinian yang Viral Abis
Risol mayo
Sesuai namanya, risol mayo merupakan risol isi mayones dengan campuran smoked beef dan telur rebus. Isian tersebut dibungkus dengan kulit tipis, lalu digoreng hingga renyah. Menu satu ini cukup praktis karena kamu bisa langsung membuatnya dalam skala besar, lalu menyimpannya di dalam freezer. Dengan begini, kamu dapat menjualnya secara fresh maupun frozen.
Estimasi modal awal
- Isian (mayones, telur, dan smoked beef): Rp200.000;
- Kulit risoles: Rp70.000;
- Tepung panir dan telur celup: Rp50.000;
- Minyak goreng: Rp40.000;
- Peralatan dapur (teflon, spatula, dan lainnya): Rp250.000;
- Plastik wrap dan stiker label: Rp30.000;
- Estimasi total modal awal jualan risol mayo: Rp640.000.
Perkiraan omzet
Pada umumnya, risol mayo dijual dengan harga Rp3.500 per butir. Jika kamu bisa menjual 30 risol dalam sehari, rata-rata omzet per bulan yang akan kamu hasilkan adalah: Rp3.500 x 30 x 30 hari = Rp3.150.000.
Makaroni telur
Kalau kamu mencari ide jualan modal kecil bercita rasa pedas gurih, makaroni telur dapat menjadi salah satu pilihan menarik. Cara membuatnya cenderung simpel karena kamu hanya perlu merebus makaroni, lalu menggorengnya dengan telur. Kemudian, sajikan dengan bumbu aneka rasa seperti balado, BBQ, dan jagung bakar.
Estimasi modal awal
- Makaroni mentah: Rp50.000;
- Bumbu bubuk aneka rasa: Rp50.000;
- Telur ayam: Rp30.000;
- Minyak goreng: Rp40.000;
- Cup plastik kecil: Rp30.000;
- Peralatan dapur (wajan besar, saringan): Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan makaroni telur: Rp450.000.
Perkiraan omzet
Untuk satu porsi makaroni telur, kamu dapat menjualnya seharga Rp3.000. Apabila rata-rata penjualan harian adalah 50 porsi, dalam sebulan kamu bisa menghasilkan omzet sebesar: Rp3.000 x 50 x 30 hari = Rp4,5 juta.
Ketan susu
Makanan tradisional seperti ketan putih juga tak kalah menarik dijadikan menu jualan. Kamu bisa mengukus ketan putih, lalu menyajikannya dengan topping susu kental manis, meses cokelat, dan parutan keju. Dinamakan ketan susu, makanan satu ini cukup mengenyangkan sehingga cocok untuk sarapan atau menjadi camilan malam hari.
Estimasi modal awal
- Beras ketan putih: Rp50.000;
- Meses cokelat: Rp20.000;
- Keju: Rp40.000;
- Susu kental manis: Rp25.000;
- Daun pisang atau kotak mika: Rp30.000;
- Wadah dan peralatan kukus: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan ketan susu: Rp415.000.
Perkiraan omzet
Misalnya, kamu menjual ketan susu seharga Rp5.000 per porsi. Tiap harinya, kamu menjual sekitar 20 porsi. Jadi, perkiraan omzetnya adalah sekitar: Rp5.000 x 20 x 30 hari = Rp3 juta per bulan.
Pancake gulung
Bayangkan pancake berukuran tipis, lalu digulung dengan isian seperti cokelat, keju, atau buah. Penyajian tersebut membuat pancake gulung terlihat estetik, sehingga mudah menarik minat konsumen, terutama dari kalangan anak muda. Kamu bisa mempromosikannya melalui media sosial dengan membuat konten yang menggugah selera.
Estimasi modal awal
- Tepung terigu: Rp30.000;
- Susu cair dan telur: Rp50.000;
- Topping (cokelat, keju, buah, dan lainnya): Rp200.000;
- Plastik mika dan stiker untuk label: Rp100.000;
- Teflon dan spatula: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan pancake gulung: Rp630.000.
Perkiraan omzet
Rata-rata harga satu porsi pancake gulung adalah Rp6.000. Kalau dalam sehari ada 20 porsi pancake yang terjual, kamu bisa mendapatkan omzet bulanan sebesar: Rp6.000 x 20 x 30 hari = Rp3,6 juta.
Mini dimsum
Mini dimsum merupakan ide jualan makanan modal kecil yang memiliki isian ayam, udang, atau sayuran. Isian tersebut dibungkus dengan kulit siomay, lalu dikukus dan disajikan dengan saus pedas manis. Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak sekaligus, lalu menyimpannya dalam freezer.
Estimasi modal awal
- Kulit dimsum: Rp40.000;
- Daging ayam cincang: Rp50.000;
- Isian tambahan dan bumbu: Rp30.000;
- Saus dimsum homemade: Rp30.000;
- Kukusan besar dan wadah: Rp300.000;
- Kemasan mika dan plastik segel: Rp30.000;
- Estimasi total modal awal jualan dimsum mini: Rp480.000.
Perkiraan omzet
Satu butir dimsum bisa kamu jual seharga Rp3.500, sedangkan rata-rata penjualan adalah 40 dimsum per hari. Berarti, dalam sebulan, kamu bisa mendapatkan omzet sekitar: Rp3.500 x 40 x 30 hari = Rp4,2 juta.
Baca juga: 14 Ide Jualan Makanan Kekinian yang Banyak Dicari
Corn ribs
Corn ribs adalah jagung manis rebus yang dipotong-potong menyerupai tulang rusuk (ribs), kemudian digoreng dan diberi bumbu tabur seperti keju, BBQ, atau balado. Menu satu ini belakangan sedang populer, sehingga permintaannya cukup tinggi.
Estimasi modal awal
- Jagung manis besar: Rp100.000;
- Saus dan mayones: Rp30.000;
- Margarin dan aneka bumbu tabur: Rp100.000;
- Kemasan mika dan sendok kecil: Rp30.000;
- Pisau besar dan kukusan: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan corn ribs: Rp510.000.
Perkiraan omzet
Harga jual satu porsi corn ribs umumnya sebesar Rp8.000. Dalam sehari, kamu bisa menarget penjualan sebanyak 20 porsi. Jadi, perkiraan omzet bulanan adalah sebanyak: Rp8.000 x 20 x 30 hari = Rp4,8 juta.
Tahu walik
Tahu walik merupakan tahu yang dibalik bagian dalamnya, diisi adonan aci dan ayam, kemudian digoreng sampai renyah. Mirip seperti risol mayo, tahu walik juga bisa kamu buat dalam jumlah banyak sekaligus untuk disimpan dalam freezer. Dengan begini, kamu dapat menjualnya secara fresh maupun frozen.
Estimasi modal awal
- Tahu putih: Rp30.000;
- Ayam cincang: Rp50.000;
- Tepung tapioka: Rp20.000;
- Minyak goreng: Rp40.000;
- Daun bawang dan aneka bumbu: Rp25.000;
- Kemasan dan plastik: Rp30.000;
- Wajan dan saringan: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan tahu walik: Rp445.000.
Perkiraan omzet
Tahu walik termasuk camilan murah meriah, biasanya dijual seharga Rp3.000 per porsi. Jika berhasil menjual 40 porsi dalam sehari, total omzet bulanan yang dapat kamu hasilkan adalah sekitar: Rp3.000 x 40 x 30 hari = Rp3,6 juta.
Cireng rujak
Cireng rujak juga termasuk ide jualan makanan modal kecil karena kamu hanya perlu membuat aci goreng dari tepung tapioka. Kemudian, sajikan cireng bersama saus rujak manis pedas khas Indonesia. Tekstur crunchy dari cireng dan rasa yang familiar di lidah orang Indonesia membuat makanan satu ini begitu digemari.
Estimasi modal awal
- Tepung tapioka: Rp40.000;
- Bahan saus rujak (cabai, gula merah): 30.000;
- Daun bawang dan aneka bumbu: Rp20.000;
- Minyak goreng: Rp40.000;
- Plastik dan kemasan: Rp30.000;
- Wajan dan alat pengaduk: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan rujak cireng: Rp410.000.
Perkiraan omzet
Kamu bisa menjual rujak cireng seharga Rp2.500 per butir. Apabila penjualan sehari mencapai 50 butir, maka estimasi omzet bulanannya adalah: Rp2.500 x 50 x 30 hari = Rp3,75 juta.
Puding susu
Lebih suka berjualan makanan manis! Yuk, buat puding susu! Makanan bertekstur lembut ini terbuat dari campuran agar-agar, susu, serta perisa seperti vanilla, cokelat, atau buah-buahan. Untuk menambah nilai jual, puding susu juga bisa dikreasikan menjadi layer pudding dengan tampilan estetis.
Estimasi modal awal
- Agar-agar bubuk: Rp30.000;
- Susu bubuk atau susu cair: Rp50.000;
- Gula dan perasa: Rp50.000;
- Cup plastik dan sendok kecil: Rp50.000;
- Panci dan wadah: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan puding susu: Rp430.000.
Perkiraan omzet
Pada umumnya, satu cup puding susu dijual seharga Rp5.000. Untuk penjualan rata-rata 30 cup sehari, perkiraan total omzet dalam sebulan adalah: Rp5.000 x 30 x 30 hari = Rp4,5 juta.
Baca juga: Daftar 7 Menu Puyo Terfavorit dan Harganya 2024
Basreng
Basreng merupakan akronim dari bakso goreng, yakni bakso yang digoreng hingga kering dan diberi bumbu bubuk pedas. Karena bertekstur kering, basreng pun dapat menjadi camilan renyah yang tahan lama. Selain itu, kamu bisa memproduksinya secara massal, lalu menjualnya dalam bentuk kemasan.
Estimasi modal awal
- Bakso sapi atau ikan: Rp100.000;
- Bumbu bubuk: Rp50.000;
- Minyak goreng: Rp40.000;
- Plastik kecil dan stiker label: Rp30.000;
- Wajan penggorengan, alat peniris: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan basreng: Ro Rp470.000.
Perkiraan omzet
Biasanya, satu bungkus basreng dijual seharga Rp8.000. Sementara itu, rata-rata penjualan harian adalah 20 bungkus. Jadi, dalam sebulan, perkiraan total omzetnya adalah: Rp8.000 x 20 x 30 hari = Rp4,8 juta.
Jasuke
Jasuke adalah ide jualan makanan modal kecil yang terbuat dari jagung. Kamu hanya perlu merebus jagung, menyerut butirannya, lalu menyajikan butiran jagung rebus tersebut dengan susu kental manis dan keju parut. Itulah kenapa namanya jasuke; jagung, susu, keju. Rasanya manis, sedikit gurih, dan bertekstur agak crunchy, membuatnya cocok untuk semua kalangan.
Estimasi modal awal
- Jagung manis: Rp100.000;
- Keju parut: Rp50.000;
- Susu kental manis: Rp30.000;
- Cup kecil dan sendok: Rp30.000;
- Panci kukusan, pisau: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan jasuke
Perkiraan omzet
Satu porsi jasuke biasanya dijual seharga Rp5.000. Jika berhasil menjual hingga 30 porsi per hari, total omzet bulanan yang bisa kamu dapatkan adalah: Rp5.000 x 30 x 30 hari = Rp4,5 juta.
Tanghulu
Tanghulu adalah camilan buah-buahan seperti anggur dan stroberi yang dilapisi gula karamel, lalu dibiarkan hingga mengeras seperti permen. Tampilannya menarik dan rasanya unik, sehingga begitu diminati anak muda. Menu satu ini biasanya banyak dicari di acara kuliner, bazar kekinian, atau momen festival.
Estimasi modal awal
- Buah segar (stroberi atau anggur): Rp80.000;
- Gula pasir: Rp30.000;
- Tusuk sate: Rp20.000;
- Plastik pembungkus: Rp20.000;
- Panci stainless: Rp250.000;
- Estimasi total modal awal jualan tanghulu: Rp400.000.
Perkiraan omzet
Rata-rata harga jual tanghulu adalah sekitar Rp8.000 per tusuk. Apabila penjualan harian mencapai 20 tusuk, dalam sebulan kamu berpeluang mendapatkan omzet sebanyak: Rp8.000 x 20 x 30 hari = Rp4,8 juta.
Jadi, mana ide jualan makanan modal kecil yang paling menarik perhatianmu? Apa pun menu yang kamu pilih, jangan lupa siapkan metode pembayaran cashless seperti QRIS untuk menarik perhatian pelanggan, terutama anak-anak muda. Tenang, kamu bisa bikin QRIS gratis langsung jadi dengan mendaftar sebagai GoPay Merchant!
Tidak hanya kemudahan membuat QRIS, GoPay Merchant kategori usaha mikro (UMI) juga bisa menikmati program merchant discount rate (MDR) QRIS 0% untuk transaksi di bawah Rp500.000. Selain itu, kamu juga dapat menyewa speaker box GoPay Spiker untuk mempercepat layanan! Jadi, tunggu apa lagi? Download aplikasi GoPay Merchant dan daftarkan usahamu sekarang juga!
